La auténtica receta de la carbonara
Los auténticos espaguetis a la carbonara se preparan con guanciale en vez de bacon, con huevos pero sin nata y la pasta cocida en una olla sobre ascuas de carbón. Esta es la auténtica receta de la carbonara. Un plato típico de Roma inventado por los soldados durante la Segunda Guerra Mundial. Nos trasladamos a […]
